Denassa. Rumah Hijau Denassa (RHD) memiliki koleksi sayur yang saat ini masih jarang ditemukan di Indonesia. Okra merupakan jenis sayur-sayuran yang disebut juga dengan nama Gumbo atau ladys finger dengan nama latin Hibiscus esculentus L
Sayur yang tergolong polong-polongan ini dibawa Darmawan Denassa dari Sri Langka (Sri Langkan) April 2012 lalu.
|
|
| Buah Okra koleksi Rumah Hijau Denassa (RHD). Foto: Denassa. |
Okra koleksi RHD kini telah berbuah. Secara fisik tanaman ini berbunga kuning dari family mallow. Di negera-negara Afrika, Eropa, dan Amerika termasuk beberapa negera di Asia, Okra populer sebagai makanan kesehatan karena mengandung serat yang tinggi. Selain itu mengandung vitamin C dan kontenfolat. Okra juga dikenal sebagai sayur dengan antioksidan tinggi. Biasa dimakan sebagai bagian dari diet penurun berat badan karena bebas lemak dan bebas kolesterol. Okra juga merupakan sumber kalsium dan kalium yang baik.
Untuk sementara tanaman ini masih dalam tahap pengembangan di RHD.(*)
