RHD. Uwi memiliki beberapa jenis kultivar, salah satunya buah bawahnya berbulu yang berasal dari akar serabutnya yang mengering, buah berwarna putih agak pucat. Jenis ini juga dilengkapi buah bagian atas yang tumbuh dari ketiak daun, bisanya satu tapi lebih lazim dua buah yang berpori kasar dan agak lonjongâ–
